很多人喜欢喝茶，但是自己泡茶怎么泡也泡出茶艺师的那般技艺，味道，总觉得少了点什么。不少人走进山国饮艺的茶叶殿堂都会被小乔吸引了，不仅是外形还有泡茶神态，姿势，各种氛围之下乌龙茶也变得不一般了。乌龙茶的传统泡法不是讲究衣着、环境，而是冲泡过程细致、认真，这样即使是离开了山国饮艺铁观音加盟店，在家里，庭院一样能泡出好茶。
乌龙茶的传统泡法
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。
约2—3分钟后，乌龙茶的真味就浸泡出来了。
斟乌龙茶的方法颇为讲究，传统的方法是用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠，中拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶，每杯只倒半杯，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤香乞均匀，这叫做“关公巡城”。
行茶时最后的罐底浓汤点点滴滴均匀斟入各杯，这叫做“韩信点兵”。
茶水一经冲入杯内，即应乘热啜饮，此谓“喝烧茶”，稍停则色味大逊。
第二次斟茶前仍需先用开水烫杯之后，才可斟茶。烫杯时，中指顶住杯底，大拇指按于杯沿，将杯倒立于盛满开水的杯碗中。
品饮乌龙茶也别具一格。首先，拿着茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，再尝其味。闻香时应由远及近，又由近及远，又由近及远，来回往返三、四遍，顿觉阵阵香气扑鼻，然后慢慢品饮，可达到最佳境地。
乌龙茶的传统泡法，就为大家介绍到这里，传统的泡茶方法技巧上要求较多，但是泡出来茶味道比快速冲泡的要好很多。另外，喝乌龙茶的时候，忌空腹饮，忌睡前饮，忌生冷。因乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
