安徽尔东茶书院（尔东：尔雅东方简称）成立于2014年，经过五年的发展目前是安徽省规模最大、师资最雄厚、专业性最强的茶业培训机构，秉承“专业 正规 优质”的办学理念，以振兴、传承中国茶文化为使命，专业从事茶艺、评茶等培训
办学五年以来书院成功举办了一百多期茶艺师、评茶员培训，学员并获得相应的职业资格证书。 为国内多家知名茶企业输送了数千名茶艺、评茶专业技能人才。
学员遍布日本、欧美及全球各地。

书院主要项目：茶艺师培训、评茶员培训、茶叶加工师培训、茶艺就业班培训、茶文化对外汉语培训、茶疗养生培训、茶道商演、企业茶文化讲座、企业茶会定制、茶旅游修学、茶文化课程进校园等。
 
办学宗旨：振兴和传承茶文化
办学理念：专业、正规、优质。
办学特色：专注茶业教育、名校茶学院师资。
团队精神：团结、务实、进取、创新。
学校使命：专注教育、诚信天下
致力于培养实用型专业人才，为社会创造价值。

校 训：大学之道  在明明德  在新民  在止于至善

 
办学特色：
1、国家颁证
开设有茶艺师和评茶员的中、高级班以等。其中，茶艺师和评茶员侧重专业技能培训，培训结束并通过考核，取得国家劳动部颁发的证书；
2、突出徽茶
当今，徽茶茶产业发展迅猛，已成为了中国第五次茶业高峰的引领者。社会对徽茶人才有强大需求，我们把徽茶茶文化、知识作为重点内容，让学员学以致用。
3、强化营销
为学员就业、创业需求，我们强化了茶叶的经营、销售、茶楼、茶店管理等实战内容。
4、高薪就业
优秀学员，可选拔进入我学校工作，根据个人能力，月薪可达3000以上不封顶。另外，推荐就业率100%。
 
5、茶山考察
为加深学员对各种茶资源、文化、生产工艺的理解，学习期间将开设茶山学习考察课程，亲手体验从鲜叶采摘、到制作的传统制茶工艺全过程。
6、强化品鉴
强调培训茶的品鉴能力，除了大量的实操练习外，培训期间，学员可以喝遍多种名茶
7、师资力量雄厚
我校依托安徽农业大学茶学院师资力量，学员可以零距离与茶学教授接触。跟随茶学大咖学习，结缘。
8、文化优势
我们作为专业的茶文化学校，有深厚的文化底蕴，培训中突出茶文化内涵，是茶友以茶文化修身养性、广交朋友的可贵平台。
9、市场实习
我校在全国各大茶叶市场和多家合作单位，可为学员提供实习机会。
10、学员考试通过率99%
我校部分老师就是茶艺师、评茶员评审官，在教学过程中，更有针对性，确保高通过率！